Zo kom je december gezond door!

Ben jij ook verslaafd aan zoetigheid én lekker eten?  December is dan ook altijd een rampmaand. December is nu eenmaal de maand van de ongezonde lekkere dingen. Je weet bij de eerste hap al dat je er méér van gaat eten dan goed voor je zou is. Dat had ik precies hetzelfde, totdat ik daar een hele goede oplossing voor vond!

Hoe doorsta je op een gezonde manier de maand december zonder al te veel een beroep te hoeven te doen op je wilskracht? Hoe geniet je ervan, maar blijf je juist ook in deze mooie tijd van het jaar energiek, vitaal en gelukkig met jezelf en je lichaam?

Zet er iets tegenover!

De oplossing luidt: zet er iets tegenover! Op wilskracht zal je het waarschijnlijk niet redden, zeker niet als je (nog) een zwak hebt voor zoetigheid of overdadige, heerlijke kerstdiners. De truc is om er iets tegenover te zetten. Bij mij werkt deze oplossing. Ik merkte dat als mijn lichaam goed gevoed was, dat ik veel minder zin had in al die zoetigheid en niet-zo-gezonde vette happen. Het was veel makkelijker om ze te laten staan, zonder een greintje wilskracht.

Hoe weersta je ongezonde verleidingen?

Als je jezelf niet wilt laten verleiden tot ongezonde aankopen in de supermarkt of bij een tankstation; wat doe je dan? Het antwoord is simpel: je gaat niet met een lege maag de winkel in. Met een goed gevulde maag is het een stuk makkelijker om verleidingen te laten staan. Ik weet zeker dat iedereen dit wel eens heeft ervaren.

Schuiven we dan met een volle maag aan bij het kerstdiner? Nee, natuurlijk niet, dat zou zonde zijn! Geniet van een mooi kerstdiner (vooral van het goede gezelschap!) maar je gaat er wel voor zorgen dat je de hele maand december en daarna goed gevoed bent. Niet gevuld, wel gevoed. Je zult merken dat dit je helpt om ongezonde voeding en te veel eten te weerstaan.

Een ondervoed lichaam schreeuwt om voeding

Een ondervoed lichaam zal blijven roepen om voeding maar omdat we onze lichaamstaal niet goed meer verstaan, eten we appelbeignets in plaats van appels en teveel oliebollen in plaats van groenten.

Onderschat de verslavende werking van onze huidige voeding ook niet. In vrijwel alle bewerkte voedingsmiddelen zitten suikers, zouten en vetten verwerkt. Voeding die deze drie stoffen bevat werkt hetzelfde op je brein als marihuana of opium: het geeft een dopaminestoot, die zorgt voor een lekker gevoel waar je méér van wilt hebben. Hoe stap je uit deze vicieuze cirkel van genot op de korte termijn, maar ongelukkig, ongezond en futloos zijn op langere termijn? Ik heb een simpele oplossing bedacht die ik graag met je wil delen.

Neem een boost van gezondheid en energie voedsel

Op het moment dat je lichaam zich goed gevoed voelt, zal het niet meer roepen om eten. Begrijp me goed, dit is iets anders dan een volle maag hebben. Herken je dit: je hebt twee uur geleden een maaltijd gehad maar toch stuurt je lichaam je naar de koelkast om iets te eten. Je weet niet goed wat, maar je lichaam vraagt om iets; blijkbaar voelt het zich toch niet goed genoeg gevoed. Omgekeerd kan het echter ook. Je kunt een lege maag hebben en nog steeds het gevoel hebben dat je goed gevoed bent. Het is dan eerder je gezonde verstand dat dan zegt dat het goed is om wat te eten, dan dat je lichaam je onbeheerst op pad stuurt om voedsel te vergaren. Dit is een heel bijzonder gevoel en je kunt dit ervaren, als je jezelf regelmatig heel goed voedt met gezonde voeding!

Mijn 5 gouden tips!

  1. Zorg er dus de hele maand december voor dat je gezond en voldoende ontbijt. Bijvoorbeeld: havermout met amandelmelk of griekse yoghurt met noten en zaden en veel fruit, of een gebakken eitje of omelet (zonder brood).  
  2. Eet voldoende (vooral groene) groenten. Maak daarom elke dag, buiten je reguliere groenten een salade en voeg hier nog kiemen of allerlei verse kruiden aan toe. De groentes kunnen zowel rauw als kort gestoomd of geblancheerd zijn. Of maak als lunch een extra gevulde groentesoep of omelet met veel groenten. 
  3. Gezonde vetten zijn de basis van onze hormoonhuishouding en energiehuishouding. Het is daarom essentieel om ze te gebruiken. Je hebt ze nodig om al die vitamines en mineralen te kunnen opnemen in je darmen, maar ook om te voorkomen dat je een piek krijgt in je bloedglucosespiegel.  Beleg alles dus lekker vetrijk met gerookte zalm, kipfilet, hummus, een gekookt ei of zelfgemaakte mayonaise.
  4. Drink voldoende water!
  5. Beweeg!

Met de kerstdagen zorg ik dat ik elke dag start met een gezond ontbijt waar ook mijn buik blij van wordt. Voor mij is dat havermout met amandelmelk en blauwe bessen, lijnzaad en chia zaadjes. Het kerstbrood en alle lekkere zoete broodsoorten laat ik achterwege. Ook probeer ik elke dag een heerlijke wandeling te maken wat ervoor zorgt dat ik fit blijf.

Ik wens jullie alvast hele fijne, ontspannen en gezonde feestdagen!

 

Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help dan mee dit te verspreiden door het te delen met andere vrouwen. Dit kan o.a. door middel van de social media knoppen bovenin. Ik vind het ook altijd fijn als je een reactie achterlaat

Waarom je van (crash)diëten dik wordt

Welk dieet werkt nou echt?

Gisteren zat ik met kromme tenen bij de tandarts in de wachtkamer. Nee hoor ik ben niet bang voor de tandarts maar ik ving een gesprek op tussen de twee balieassistenten over diëten. De ene wilde graag afvallen en het lukte haar al een tijd om weinig te eten maar ze had het gevoel dat ze “steeds dikker aan het worden was”.  Ze was al jaren aan het jojoën met haar gewicht en allerlei (crash)diëten geprobeerd maar ze had nu sterk de indruk dat ze zelfs niet zou afvallen, al zou ze wekenlang maar één appel per dag eten. Volgens de andere assistente moest ze maar eens een dieet gaan volgen waarbij je punten moet tellen maar alles mag blijven eten, je mag zelfs gewoon blijven snoepen…….mijn tenen werden nog krommer…….ik zag het laatste restje hormoonbalans al helemaal verdwijnen. Diëten en calorieën zijn mythes die nodig de wereld uit moeten. En helaas was ik aan de beurt en kon ik deze dames niet meer voorlichten, vandaar deze blog zodat jullie er ook nog wat aan hebben.

Wat gebeurt er als je op dieet gaat?

Laat ik het eenvoudig houden: de meeste diëten draaien om het verminderen van het aantal calorieën dat je dagelijks binnen krijgt. Daar gaat het om te beginnen al mis want niet iedere calorie is hetzelfde. Een gekookt ei en een eierkoek kunnen misschien evenveel calorieën bevatten maar ze doen allebei iets héél anders in jouw lichaam en dat is waar het om gaat. Voeding geeft energie, maar jouw lichaam is geen auto waarbij 20 liter benzine je twee keer zoveel “energie” geeft als 10 liter benzine; je lichaam werkt veel complexer dan dat. De ene calorie is de ander niet.

Maar los even hiervan; de theorie van het diëten draait over het algemeen om het binnen krijgen van minder voeding. Je telt dus calorieën, schrapt of vermindert bepaalde voedingsmiddelen of vervangt een deel van je voeding door poeders, pillen of shakes. Wat gebeurt er dan in je lichaam?

Als eerste gaat je voorraad eraan

Op het moment dat je lichaam minder voeding krijgt zal het toch ergens haar energie vandaan moeten halen.  Je essentiële lichaamsfuncties gaan gewoon door en dat kost energie. Als je lichaam deze energie niet kan halen uit je voeding is de eerstvolgende bron van energie je voorraad glycogeen. Glycogeen heeft je lichaam opgeslagen in met name de cellen van je lever en spieren. Je lichaam heeft dit opgeslagen zodat je snel over extra energie kunt beschikken. Topsporters moeten deze voorraad nogal eens aanspreken.

Voor iedere gram glycogeen heeft je lichaam echter ook 4 gram vocht opgeslagen. Als je dus je voorraad glycogeen gaat aanspreken verdwijnt hiermee ook een deel van je lichaamsvocht.  De eerste paar kilo die je bent kwijtgeraakt bevatten dus helaas geen grammetje vet maar alleen je kostbare voorraad glycogeen en vocht.

Dan eet je lichaam wat spieren op

De volgende bron van energie die je lichaam zal aanspreken, als het nog steeds onvoldoende voeding krijgt, zijn de eiwitten in je spieren. Deze eiwitten kunnen namelijk ook worden omgezet in energie. Hoe lui je misschien ook op de bank ligt, je lichaam heeft toch energie nodig om je hart te laten slaan, je bloeddruk op peil te houden, je bloed door je aderen te laten stromen en je lever al haar 400 functies te laten uitvoeren Voor je lichaam zijn spieren van secundair belang voor je overleven. Dus “eet” je lichaam eerst wat van je spieren op. Dat is waardoor je lichaam bij een dieet steeds vormelozer lijkt te worden, spieren geven vorm aan je lichaam!

Ondertussen wordt er ook wel wat vet verbrand maar het opeten van je spieren is vlek op vlek want juist spieren verbranden veel energie als je in rust bent. Hoe meer spieren je hebt, hoe makkelijker het is om op gewicht te blijven of af te vallen. Een kilo spieren verbrandt wel 100 calorieën per dag. Daarom zijn vrouwen in het nadeel als het gaat om afvallen: het is voor ons veel moeilijker om spieren op te bouwen. Mannen hebben spieren, vrouwen hebben vet.

Het overlevingsmechanisme

Misschien denk je nu: “Oké, die eerste paar kilo stelt dus niet veel voor en verder moet ik ervoor zorgen dat ik mijn spieren behoud dus krachttraining is belangrijk. Maar op een zeker moment zal mijn lichaam toch wel vet gaan verbranden en val ik blijvend af als ik mijn dieet maar volhoud?”  Krachttraining is zeker een goed idee! Maar daar zit een addertje onder het gras. En dat is waar zovelen de mist ingaan.

Je lichaam kan heel goed met schaarste overweg. Op het moment dat je op dieet gaat zal je lichaam steeds efficiënter met deze beperkte voeding omgaan. Je lichaam weet nog precies hoe dat moet. Het zal de energie die het krijgt heel spaarzaam en efficiënt gebruiken. Dit betekent dat je steeds minder afvalt terwijl je nog steeds zo weinig eet. Zelfs als je nóg wat minder gaat eten, gaat het afvallen langzamer omdat je lichaam ook daar weer efficiënt mee om zal gaan. Ondertussen wordt het steeds moeilijker om je dieet vol te houden want je kunt je futlozer, vermoeider, geïrriteerder of zelfs depressief gaan voelen. Je lichaam snákt ondertussen naar voeding en is het gevaar groot dat je uiteindelijk door de knieën gaat voor die eierkoek. Of tien eierkoeken. Dus als jij jezelf regelmatig op dieet zet gebeurt dit iedere keer opnieuw: je verliest spiermassa en je lichaam leert steeds efficiënter met voeding om te gaan. Resultaat: e wordt steeds vormelozer en verliest steeds minder gewicht.

Eérst gezond worden, dan pas afvallen

Je moet éérst gezond worden voordat je kunt afvallen. Een te dik lichaam is in veel gevallen ondervoed of op een andere manier niet in balans. Er kunnen veel redenen zijn waarom je niet afvalt. In dit geval betekent het dat je stofwisseling weer op gang moet komen en je ervoor moet zorgen dat je lichaam uit de overlevingsstand komt. Dit doe je, simpelweg, door te gaan eten en je lichaam een boost aan gezonde voedingsstoffen te geven waardoor het weet dat de schaarste periode eindelijk voorbij is. Gezonde voedingsstoffen zijn vooral veel groenten, kruiden, plantaardige eiwitten, gezonde vetten en koolhydraten en dit alles met veel variatie.

Het zal je duidelijk zijn dat alles wat helpt om je spieren op te bouwen ook heel zinvol is. Het laatste wat je nodig hebt is geduld. Als je je lichaam jarenlang hebt verteld dat er schaarste is heeft het tijd nodig om zich te realiseren dat de schaarste voorbij is. Je lichaam is een fantastische fabriek die zich voortdurend aanpast aan de omstandigheden om jou zo lang mogelijk in leven te houden. Als je dit begrijpt weet je meteen wat jij moet veranderen.

Heb jij hulp nodig om je lichaam weer in balans te brengen zonder dieet? Neem dan contact met mij op voor de mogelijkheden.

Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help dan mee dit te verspreiden door het te delen met andere vrouwen. Dit kan door middel van de social media knoppen. Ik vind het ook altijd fijn als je een reactie achterlaat.

 

Waarom afvallen niet altijd draait om minder eten en meer bewegen

De zomer komt eraan. Hoeveel kilo moet er straks bij jou weer af of beter hoeveel kilo ben jij dit jaar aangekomen? Ik nooit een slank kind geweest en was altijd mollig. Vanaf mijn 30ste kwam er ook nog elk jaar een kilootje bij. Dat ik met veel moeite en de nieuwste diëten eraf probeerde te krijgen. Maar ik heb nu (inmiddels 40-plus) al enkele jaren weer een stabiel gewicht en maat 38 en daar ben ik uiteraard erg blij om. Mensen die mij lang niet gezien hebben vragen mij dan ook hoe ik dat gedaan heb. Daarom deel ik nu mijn visie op afvallen met jullie.

Calorieën tellen helpt echt niet

Het tellen van calorieën om af te vallen is zo’n beetje de grootste onzin die we met elkaar zijn gaan geloven de afgelopen jaren. Als er één mythe is die ik heel graag de wereld uit zou willen hebben dan is het deze. Het is de oorzaak van ongelooflijk veel pijn, verdriet, frustraties, gebrek aan zelfvertrouwen en verlies van vertrouwen in ons eigen lichaam. Een zachtgekookt ei en een eierkoek hebben evenveel calorieën, maar het gaat erom wat die calorieën DOEN in je lichaam. Een eitje doet iets heel anders in je lichaam dan een eierkoek en dáár gaat het om. Welke calorieën je eet maakt een wereld van verschil. Kan je lichaam er iets nuttigs mee, zitten er voedingsstoffen in, dan is het voeding en zal het een bijdrage leveren aan je gezondheid en daarmee ook een gezond gewicht. Kan je lichaam er niks mee omdat er geen of nauwelijks voedingsstoffen inzitten, dan is het vulling. Met vulling is het onmogelijk om langdurig een gezond gewicht te krijgen en te behouden.

Waarom blijf jij oorlog voeren met je lichaam?

Uit onderzoek blijkt dat als mensen op dieet gaan, 98% na een jaar alweer terug is op het oude gewicht of zelfs zwaarder is geworden. Iedere industrie met dergelijk dramatische cijfers zou allang failliet zijn gegaan. Je stapt in het vliegtuig naar Rome maar je komt uit in Helsinki. Dat probeer je dan misschien hooguit nog één keer, maar dan zoek je toch een andere manier om in Rome te komen, of niet dan? Waarom stappen toch zoveel vrouwen in het voorjaar steeds weer vol hoop in dat vliegtuig? Wanneer gaat dat lampje branden dat een ander vervoermiddel waarschijnlijk geschikter is om in Rome te komen?

Er zijn tientallen verschillende diëten in omloop en de meeste ervan zijn ronduit ongezond. Ze komen meestal neer op oorlog voeren tegen je lichaam in plaats van ermee samen te werken en dat is een strijd die je altijd zult verliezen. De meeste diëten strijden tegen het krachtige overlevingsmechanisme van je lichaam en die strijd win je nooit.

Je overlevingsmechanisme gaat op de spaarstand!

Als je op dieet gaat en calorieën gaat tellen, draait het meestal om minder eten of vermijden van voeding die veel calorieën bevat. Veel vetten worden geschrapt terwijl dié nou juist je belangrijkste energieleveranciers zijn! Dat is één belangrijke reden waarom afvallen op de langere termijn niet lukt: gezonde vetten heeft je lichaam zo hard nodig. Maar als we gaan lijnen stappen we over op light-producten, magere producten en proberen een tijdje te overleven op calorie-arme ingrediënten. Als er onvoldoende energie uit je voeding kan worden gehaald, zal je overlevingsmechanisme die energie eerst uit je voorraad halen: het overschot dat opgeslagen ligt in de cellen van je spieren en lever. Ten opzichte van iedere gram energie uit je voorraad heeft je lichaam 4 gram vocht opgeslagen. Daarom val je de eerste week het meest af: die eerste kilo’s zijn 80% vocht en 20% opgeslagen energie. Krijgt je lichaam nog steeds onvoldoende voeding dan worden eerst nog de eiwitten in je spieren aangesproken en tot slot pas je vetopslag.

Ondertussen heeft je overlevingsmechanisme gesignaleerd dat er blijkbaar hongersnood heerst, dus is je lichaam overgeschakeld op de spaarstand. Je lichaam kan namelijk prima overweg met schaarste; daar hebben je genen eeuwenlang ervaring mee. Je lichaam gaat steeds spaarzamer en efficiënter om met alle beetjes energie (lees voeding) die het krijgt. Dit betekent minder gewichtsverlies terwijl je nog steeds op dieet bent. En als je hersenen en de rest van je lichaam op een gegeven moment snakken naar energie uit voeding is er geen houden meer aan: dan ga je door de knieën. Helaas is dat nooit voor een pond broccoli maar voor de familiezak chips!

Tien redenen waarom je niet blijvend afvalt ondanks minder eten

Ik krijg in mijn praktijk heel veel vrouwen die zwaarder zijn dan ik en aanzienlijk minder eten. In ieder geval minder calorieën want ik eet volop gezonde vetten dus veel calorieën.  Hoe werkt dat dan? Je gewicht wordt voor een belangrijk deel door andere zaken bepaald dan hoeveel je eet en beweegt. Ik noem ze hier kort:

  1. De allerbelangrijkste: je darmflora werkt niet zoals het zou moeten; slechte bacteriën hebben de overhand gekregen en zorgen voor hardnekkig overgewicht.
  2. Je schildklier besluit om te vertragen omdat je bijnieren overbelast zijn door stress. Hierdoor wordt afvallen heel moeilijk.
  3. Je hebt veel stress waardoor je hormoonbalans wordt verstoord; je bijnieren maken vanwege de stress te veel cortisol aan.
  4. Je lichaam maak continu te veel insuline aan omdat je cellen ongevoelig zijn geworden voor insuline. Met insuline in je bloed is het onmogelijk om vet te verbranden.
  5. Je lever heeft moeite met het ontgiften en afvoeren van hormoonverstorende stoffen en omdat deze schade kunnen toebrengen, besluit je lichaam ze op te slaan op een veilige plek: in je vetcellen. Dit is vet dat je lichaam hardnekkig vasthoudt.
  6. Hoe minder spieren, hoe trager je stofwisseling, hoe moeilijker afvallen wordt. Spieren moet je je leven lang blijven gebruiken anders raak je ze kwijt.
  7. Je stofwisseling staat als gevolg van jarenlange (crash)diëten in de overlevingsstand. Je lichaam gaat dan heel efficiënt om met iedere kruimel voedsel en een beetje overschot wordt direct opgeslagen als vet.
  8. Je lichaam mist een aantal belangrijke voedingsstoffen zoals magnesium, zink of de B-vitamines om vet te kunnen verbranden.
  9. Je gebruikt medicijnen die als bijwerking hebben dat je moeilijk kunt afvallen.Let op: de pil is ook een medicijn.
  10. Je stofwisseling vertraagt omdat je ouder wordt. Je lichaam heeft minder voedsel nodig dan het altijd gewend is geweest.

Afvallen draait om eten, niet om diëten

Ik zou zo ontzettend graag willen dat ik dit tussen de oren van alle vrouwen zou kunnen krijgen: focus op gezond worden, dan volgt een gezond gewicht bijna altijd als vanzelf. Het mooie is dat je daarbij geen wilskracht nodig hebt, omdat je niet strijdt tegen het overlevingsmechanisme van je lichaam. Je zendt geen signalen uit dat er hongersnood heerst want je EET namelijk: afvallen draait om eten, niet om diëten!

Het grootste obstakel naar succes, en onderschat dit vooral niet, is  dat je daarbij zal moeten leren wat nou echt gezonde voeding is en wat niet. En let op: 80% van wat in de supermarkt ligt is dat niet. Alle bewerkte voeding, zeg maar bijna alles waar een verpakking omheen zit, betekent doorgaans een belasting voor je lichaam, omdat er veel te weinig voedingsstoffen in zitten en vaak wel belastende stoffen waarmee je het je lichaam moeilijk maakt. Het is vulling, geen voeding. Voor een optimale gezondheid en veel energie heeft je lichaam  heel veel verschillende voedingsstoffen nodig en die zitten alleen in onbewerkte voeding. Dus…. als je al iets wilt tellen, tel dan de verschillende voedingsstoffen die je binnenkrijgt, niet de calorieën!

Waar begin je?

Mijn advies voor alle vrouwen die gezond(er) willen worden en daarbij willen afvallen is het volgende: eet zoveel mogelijk onbewerkte voeding in een grote variatie, eet voornamelijk plantaardig, leer wat gezonde vetten zijn en eet ze, en verminder drastisch alles waar suikers, zuivel of gluten in zitten. Daarbij: wees vooral niet te perfectionistisch, leer luisteren naar wat je lichaam nodig heeft en heb daarbij een grote dosis geduld en geniet van het leven. Wil je hier meer over weten? Bel of mail me.

 

Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help dan mee dit te verspreiden door het te delen met andere vrouwen. Dit kan door middel van de social media knoppen. Ik vind het ook altijd fijn als je een reactie achterlaat.