Een gezonde lever zorgt voor méér energie en een gezond gewicht!

Koester je lever!

Helaas leven we in een wereld vol met toxische stoffen. Hoe “schoon” je ook probeert te leven, je kunt ze niet vermijden. Ze zijn niet te vermijden. Daarom is het o zo belangrijk om het belangrijkste orgaan dat zorgt voor goede afvoer van die chemische stoffen te koesteren; je lever.

Zijn toxische stoffen mede de oorzaak van overgewicht?

.Steeds meer onderzoek wijst erop dat toxische stoffen in onze omgeving mede de oorzaak zijn van insulineresistentie en daarmee diabetes en overgewicht. Toxische stoffen kunnen je bloedsuikerspiegel en je hormonen helemaal uit balans gooien. De boodschap: vermijd toxische stoffen waar je kunt maken:  voeding, verzorgingsproducten, cosmetica- en huishoudelijke producten. En minstens zo belangrijk: zorg heel goed voor je lever! Hoe doe je dat?

Een gezonde lever: belangrijke sleutel naar vitaliteit en gezondheid

Je lever heeft naast zo’n 399 andere functies als belangrijkste taak om ervoor te zorgen dat giftige stoffen worden afgevoerd. Dit zijn niet altijd toxische stoffen uit onze omgeving: het kunnen ook gebruikte hormonen of andere afvalstoffen van verschillende normale processen in je lichaam zijn. Een gezonde lever bevat miljarden gezonde levercellen die allemaal doen wat ze moeten doen: onder andere ontgiften en er daardoor mede voor zorgen dat je een gezond gewicht houdt. Zoals alle cellen in je lichaam sterven ze op een gegeven moment en worden ze vervangen door nieuwe levercellen. Dit is een normaal proces, niets aan de hand. 

Een gezonde lever; ook een belangrijke sleutel naar een gezond gewicht

Als je niet goed voor je lever zorgt kan het gebeuren dat oude levercellen niet worden vervangen door nieuwe levercellen maar door een piepklein bolletje vet: een bolletje dat niet kan ontgiften zoals een levercel en je dus niet kan helpen bij het behouden van een gezond gewicht.

Als je lever er niet meer in slaagt om gifstoffen goed af te voeren zal je lichaam ze opslaan op een plek waar ze het minst schade kunnen aanrichten: je vetcellen. Dit is de tweede reden waarom een niet goed functionerende lever kan zorgen voor overgewicht: het niet goed kunnen afvoeren van toxische stoffen kan de oorzaak zijn van hardnekkig overgewicht. Afvallen is geen simpele kwestie van minder eten en meer bewegen. Want zoals ik in mijn lezingen ook altijd vertel het is veel complexer dan dat.

Levervetting; letterlijk een vette lever

Als zo’n 5 tot 10 procent van de levercellen zijn vervangen door vetbolletjes spreken we van leververvetting; letterlijk een vette lever dus. Vroeger kwam dit alleen voor bij mensen die overmatig alcohol gebruikten. Tegenwoordig lopen er zelfs al jonge kinderen rond met leververvetting. Je herkent ze aan hun forse overgewicht en vaak “opgeblazen” gezicht.

Een belangrijke oorzaak hiervan is de consumptie van bewerkte voeding, zoetigheid, zetmeel en allerlei frisdranken. Vooral fructose, dat verwerkt wordt in allerlei producten, is een belangrijke boosdoener.

Een vette lever is niet makkelijk te herkennen

Bij volwassenen is een vette lever niet makkelijk te herkennen. Het kan leiden tot een eindeloze reeks van klachten die ook allemaal een andere oorzaak kunnen hebben. Maar eet jij veel bewerkte voedingsmiddelen (waar in 80% van de gevallen suiker aan wordt toegevoegd), zoetigheid, zetmeel en/of snelle koolhydraten? Dan is het oppassen geblazen.

Heb je koffie nodig om je dag op te starten, zoetigheid om je door de middagdip heen te helpen en alcohol om je ’s avonds te kunnen ontspannen? Ga er dan maar vanuit dat je lever niet blij met je is.

Gelukkig is een vette lever iets wat je weer terug kunt draaien, zoals zoveel klachten en kwalen. Het helende vermogen van ons lichaam is zo gigantisch!

Waar wordt je lever blij van?

Simpel: de weg heen is dezelfde als de weg terug. Om je lever gezond te krijgen en daarmee het ontgiftingsproces weer perfect te laten lopen is het belangrijk om de veroorzakers zoveel mogelijk te schrappen. Vermijd dus zoveel mogelijk alcohol, frisdranken, zoetigheid, snelle koolhydraten en alle bewerkte voedingsmiddelen. Lees ook mijn artikel http://hoofdhart.nl/10-tips-om-meer-groente-eten/

  • Start de dag met een groot glas (lauw) water en drink gedurende de rest van de dag ook voldoende water!
  • Ontbijt met iets dat niet zoet is, het liefst iets hartigs met eiwitten zoals zaden, noten, pitten, eieren.
  • Eet een grote variatie aan verse producten in alle kleuren van de regenboog, vooral groenten.
  • Eet volop groene bladgroenten.
  • Eet groenten zoals kool, spruitjes, broccoli, bloemkool, radijs en waterkers: heel gezond! Kool wel goed doorkoken. Vooral broccolisprouts zijn toppers voor je lever!
  • Voeg gezonde vetten toe aan je dagelijks menu. Gezonde vetten zijn niet het probleem bij een vette lever.
  • Gezonde kruiden voor je lever zijn o.a. kurkuma en gember
  • Drinke groene thee

Focus!

Het is niet makkelijk je voedingspatroon om te gooien. Maar wees eerlijk en kijk naar jouw niveau van vitaliteit en gezondheid. Zou je daar best wat meer van willen en ben je niet altijd even lief voor je lever?  Neem je dan vanaf nu voor om wat beter voor jezelf te zorgen en leg je focus op alles wat wél gezond voor je is Heb je belangstelling voor professionele begeleiding? Neem dan contact met me op of boek meteen een hormoonconsult.

Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help mij dan dit te verspreiden door het te delen met andere vrouwen. Dit kan o.a. door middel van de social media knoppen hierboven. Ik vind het ook altijd fijn als je een reactie achterlaat.

 

 

 


Verslaafd aan suiker!

Belangrijke tips die je zullen helpen

We weten inmiddels allemaal dat suiker en zoetigheid niet gezond voor ons is en velen van ons willen afkicken van dit verslavende goedje maar dat valt niet mee. Wat kan je daar nou bij helpen? Ik heb wat voedingsmiddelen voor je op een rijtje gezet. Bij mij hebben ze fantastisch geholpen. Ik hoop dat jij er ook wat aan hebt.

Is suiker echt een verslaving?

Even om je een hart onder de riem te steken: als je verslaafd bent aan suiker, weet dan dat dit geen gebrek aan wilskracht is. Het is niet zo dat je geen ruggengraat hebt of geen doorzettingsvermogen. Stop jezelf te kwellen met deze gedachten. Suiker en zoetigheid zijn net zo verslavend als opium, marihuana en zelfs cocaïne. Wie twijfelt er aan de sterk verslavende werking van cocaïne?  Niemand. Suiker heeft op je hersenen een vergelijkbaar, verslavend effect als cocaïne.

Cold turkey of stapje voor stapje afkicken?

Er zijn veel verschillende adviezen in omloop over hoe je het beste kunt afkicken van zoetigheid. De een adviseert cold turkey ofwel (een tijdlang) helemaal stoppen met zoetigheid, een ander adviseert het stapje voor stapje te doen. Doe het stap voor stap maar zet wel forse stappen. Je hoeft zoetigheid niet helemaal te vermijden, je lichaam heeft een beetje zoetigheid ook gewoon nodig, maar kies wel bewust de vorm van zoetigheid die je toelaat. Stop om te beginnen zoveel mogelijk met het eten van kant en klaar gebak, koeken, snoepgoed, ja ook drop (is grotendeels suiker), zoete zuiveltoetjes, ijs, chocola, zoete snacks en alles waarvan het overduidelijk is dat er veel suikers inzitten. Als je deze stap neemt ben je al een heel eind op de goede weg.

Vervang ze door gezondere dingen, die ook nog best zoetig mogen zijn, maar dan wel een gezondere vorm van zoet, zoals zoet fruit of desnoods zelfgemaakte zoetigheid zonder witte suiker. De volgende stap, afbouwen, wordt dan al makkelijker want je zult snel merken dat je smaakpapillen je komen helpen: ze signaleren al vrij snel dat veel bewerkte producten extra gezoet zijn en je gaat ze steeds minder lekker vinden. Wees je hiervan bewust en maak steeds vaker gezondere, minder zoete keuzes. Wat kan je bij het afkicken van zoetigheid nog meer helpen? 

1. Gedroogde abrikozen voor de dip rond 4 uur

Als je bloedsuikerspiegel nog erg schommelt (als gevolg van het jarenlang te veel zoetigheid eten) kan je nog een tijdlang last hebben van een enorme behoefte aan zoetigheid. Probeer koeken, mueslirepen en andere zoete flauwekul voortaan te vermijden en zorg dat je altijd wat gedroogde abrikozen bij de hand hebt. Kies de ongezwavelde, donkerbruine, variant. Ongezwavelde abrikozen zijn een vorm van zoetigheid waarvan je bloedsuikerspiegel niet gelijk weer omhoog schiet. Eet ze samen met wat ongebrande noten zodat je tegelijkertijd wat gezonde vetten binnen krijgt. Eet bewust, kauw goed, proef en geniet ervan. Dit zoetige hapje zit vol met gezonde voedingsstoffen; dat is waar je lichaam energie van kan maken.

2. Noten, zaden en pitten: gezonde bron van plantaardige eiwitten

Het eten van eiwitten is ook een prima manier om een sterke behoefte aan suiker tegen te gaan. Mijn voorkeur gaat daarbij uit naar plantaardige eiwitten, omdat je daarmee zoveel meer andere gezonde voedingsstoffen binnen krijgt. Ik noemde net al de ongebrande noten. Denk hierbij aan amandelen, hazelnoten, macadamia’s en/of paranoten. Denk ook aan zonnebloempitten, pompoenpitten en allerlei zaden: sesamzaad, hennepzaad, chiazaad. Zorg dat je hier altijd wat van op voorraad hebt en strooi ze over je salade of eet ze als snack. Kies ook eens een notenpasta zoals amandelpasta, cashewnotenpasta of pompoenpittenpasta. Deze zijn te koop in natuurvoedingswinkels. Je kunt hier een heerlijke dressing mee maken, je kunt ze toevoegen aan een groene smoothie of er een (liefst glutenvrije) boterham mee besmeren. Let op: pinda’s zijn geen noten maar peulvruchten, die bedoel ik dus niet.

3. Kaneel voor een stabiele bloedsuiker

Je kunt zoetigheid deels vervangen door een zoetig kruid als kaneel. Er gaan bij mij grote hoeveelheden kaneel doorheen. Kaneel staat erom bekend dat het je helpt om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden; het helpt op deze manier mee om je behoefte aan zoetigheid te verminderen. Hoe minder bloedsuikerpieken, des te minder dalen er ook zullen zijn en die onbedwingbare behoefte aan suikers ervaren we juist in die dalen. Dat zijn de momenten waarop je voelt dat je snel energie nodig hebt.  Als je bloedsuikerspiegel stabiel is zal je merken dat je behoefte aan zoetigheid is verminderd. Doe eens wat kaneel over je appeltje. Heerlijk!

4. Zoete aardappel (bataat); voeding voor je darmen.

Nog zo’n zoet smakend voedingsmiddel dat echter veel gezonder is dan de meeste zoetigheid. Een zoete aardappel is een heel ander product dan een gewone aardappel. Zoete aardappelen zijn een bron van inuline en ook inuline helpt je om je bloedsuikerspiegel in balans te houden. Daarbij geeft het je een langer gevoel van verzadiging en het zetmeel in zoete aardappel behoort tot de categorie resistent zetmeel: dit is waardevolle voeding voor je darmbacteriën. Ondanks het feit dat zoete aardappelen echt zoetig smaken zorgen ze niet voor een stijging van je bloedsuikerspiegel. Ze bevatten ook nog eens veel antioxidanten en vitamine C. Wat wil je nog meer? Zet regelmatig zoete aardappel op je menu!

5. Avocado’s voor een gezond, verzadigd gevoel

Let’s go green want op zoetigheid alleen kan je niet leven. Je lichaam heeft een grote variatie nodig aan vitamines en mineralen, want uiteindelijk maken de mitochondriën in al je lichaamscellen dáár jouw energie van. Als je behoefte voelt aan eten (zoetigheid) heeft je lichaam in werkelijkheid vaak behoefte aan vocht of aan échte voeding, die verzadigt en gezonde voedingsstoffen bevat. Voordat je rond 4 uur die koektrommel induikt beleg eens een  (liefst glutenvrije) cracker of rijstwafel met avocado. Avocado’s bevatten volop voedende stoffen en gezonde vetten waardoor je snel verzadigd raakt. 

6. Spirulina; voeding voor je hongerige brein

Nog meer groen: het algje spirulina. Als je regelmatig ’s avonds om 10 uur onrustig wordt en last van snaaibuien krijgt is de kans groot dat het niet je buik maar je brein is dat je op pad stuurt. Je brein heeft behoefte aan een dopaminestoot als tegenhanger voor het feit dat je moe wordt. Het beste is natuurlijk om op tijd naar bed te gaan. Lukt dat niet, zorg dan dat je brein wat dopamine krijgt. De grondstof voor dopamine is een aminozuur dat tyrosine heet en dat vind je onder andere in spirulina. Spirulina wordt ook wel de 100% natuurlijke multivitamine genoemd. Het is ook een prima bron van goed opneembare eiwitten.  Drink een groot glas water op kamertemperatuur en neem enkele tabletten spirulina. Zie ze als voeding, niet als medicijnen, ook al zijn ze niet zo lekker.

7. Volop groenten voor je lichaam van morgen

Iedere voedingsdeskundige is het er wel over eens; we zouden veel meer groenten moeten eten. Niet alleen groene, maar in alle kleuren van de regenboog. Iedere kleur heeft zo haar eigen voedingsstoffen voor ons. Groenten zitten vol stofjes die ze als plant beschermen tegen schimmels, insecten en ziektes. Precies deze zelfde stofjes beschermen ons ook tegen allerlei ziektes, schimmels en virussen. Al deze stoffen samen voeden al onze cellen, waarin onze energiefabriekjes zitten. 

8. Pure chocola

Wie kent niet het lekkere gevoel dat je krijgt van chocola? Chocola bevat tryptofaan, dat je lichaam omzet in serotonine; een stofje dat je dat lekkere gevoel geeft. Pure chocola bevat ook magnesium, een rustgevend stofje dat veel vrouwen tekort komen, vooral als ze stress hebben. Bedenk dat afkicken van zoetigheid voor je lichaam ook een vorm van stress is. Pure chocola bevat ook theobromine en cafeïne, waarvan je brein een boost krijgt, en daarnaast volop antioxidanten. Kies rauwe cacao of pure chocola met minimaal 70% cacao. Hoe donkerder hoe beter. Wil je juist afkicken van een chocoladeverslaving (herkenbaar!) koop dan 90%.

9. Eieren

Als er iets is waarmee je het jezelf moeilijk maakt om suikervrij de dag door te komen, dan is het door te starten met een zoetig ontbijt. Geloof me; de meeste ontbijten zijn te zoet voor mensen met een schommelende bloedsuikerspiegel. Vooral boterhammen. Brood reageert als suiker in je lichaam. Een goede start van de dag is daarom iets met eieren. Maak een omelet of een roerei. Of probeer eens een mugcake! Eieren bevatten net als spirulina ook tyrosine, dat je een goed gevoel geeft.

Afkicken van zoetigheid valt niet mee. Schrap vooral zoveel mogelijk bewerkte voedingsmiddelen (dat zijn pakjes, zakjes en potjes)…..aan 80% daarvan is suiker toegevoegd. Je zult er heel veel gezondheid en energie voor terugkrijgen. Wil jij meer informatie? Kijk dan eens op “Baas over je hormonen”.

Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help mij dan dit te verspreiden door het te delen met andere vrouwen. Dit kan o.a. door middel van de social media knoppen hierboven. Ik vind het ook altijd fijn als je een reactie achterlaat.


Kan ik dik worden van koffie??

“Ieder pondje gaat toch door het mondje?”  Veel extra pondjes komen niet door ons mondje. Extra pondjes, vooral rond je middel, kunnen ook ontstaan doordat je onbewust en onbedoeld je hormonen uit balans gooit. Daarom kun je zelfs dik worden van zwarte koffie zonder suiker en melk. 

Koffie tegen je dips

Waarom drinken we koffie? We drinken koffie omdat we het lekker vinden maar vaak ook omdat we onszelf willen oppeppen. Koffie bevat namelijk cafeïne, een stofje dat ons wakker schudt, stimuleert en ons lichaam op scherp zet. Een kop koffie om wakker te blijven tijdens een slaapverwekkende vergadering. Een kop koffie om de lunch-dip te verslaan enz. We drinken per persoon gemiddeld per dag 4,5 kop koffie. Veel vrouwen drinken hun koffie zwart en zonder suiker om op gewicht te blijven. Toch kun je van koffie zonder melk en suiker dik worden.

Wat doet cafeïne in je lichaam?

Wat gebeurt er bij het drinken van een kop koffie in je lichaam? De cafeïne in je koffie stuurt via je hypofyse (een orgaantje in je hoofd) een signaal naar je bijnieren dat het de hormonen adrenaline en cortisol moet aanmaken. Normaal gesproken zijn dit de hormonen die worden aangemaakt in een stressvolle situatie; het zijn de hormonen die je beschermen als je moet vechten of vluchten. In een noodsituatie heeft je lichaam namelijk razendsnel energie nodig en dat is wat het krijgt van adrenaline en cortisol. Je ademhaling versnelt, je spieren krijgen energie, je pupillen verwijden zich, je bloeddruk stijgt: allemaal hulpmiddelen om te vechten of vluchten. Hiertegenover staat dat je spijsvertering wordt platgelegd: daarom kan koffie ervoor zorgen dat je minder honger voelt. In een noodsituatie is ook je zin om te vrijen opeens weg: dit kost namelijk behoorlijk wat energie. Je lichaam overleeft in een noodsituatie best wel een tijdje zonder een goede spijsvertering en vrijen. Dit denkt jouw slimme lichaam in ieder geval, en terecht.

Suiker (energie) in je lichaam zonder suiker te eten

De stresshormonen zorgen ervoor dat je lichaam in staat van paraatheid wordt gebracht: klaar om de strijd aan te gaan: met de vijand. Om in deze staat van paraatheid te komen heeft je lichaam energie nodig en deze energie krijgt het in de vorm van glucose, ofwel bloedsuiker. Dit maakt je lichaam zelf aan als je het niet in de vorm van suikers eet. Je lever en je spieren hebben altijd een voorraad glucose klaar staan in de vorm van glycogeen. Dus door het drinken van jouw kop zwarte koffie zonder suiker wordt er in je lichaam glycogeen omgezet in glucose en dit wordt in je bloed opgenomen om alle benodigde organen van energie te voorzien. Je krijgt dus door middel van je kop zwarte koffie zonder suiker toch glucose ofwel suiker in je bloed, alleen via een omweg. De cafeïne heeft hiervoor gezorgd.

Glucose vraagt om insuline; het vetopslag-hormoon

Zodra er glucose in je bloed zit zal je lichaam een ander hormoon, insuline gaan aanmaken. De glucose,  de bron van energie, moet namelijk worden vervoerd naar je spieren, je hart, je longen en alle andere organen die je gaan helpen te overleven. Insuline is het hormoon dat zorgt voor het transport van je bloedsuiker naar de organen die het nodig hebben. Nu is het vervelende van insuline dat je lichaam geen vet kan afbreken zolang er insuline in je bloed circuleert. Dat is ook logisch want als er insuline in je bloed circuleert dan is er blijkbaar glucose beschikbaar om energie te geven. En vet omzetten in energie is een veel ingewikkelder proces dan glucose omzetten in energie. Dus zal je lichaam geen vet verbranden om energie te krijgen. Dat is logisch.  Maar wat nu, als het lichaam veel energie heeft gekregen maar het niet gaat gebruiken?

Teveel glucose wordt opgeslagen als vet

Als je lichaam adrenaline of cortisol aanmaakt omdat het werkelijk in een noodsituatie verkeert, zal je lichaam de energie die dit geeft ook daadwerkelijk gaan gebruiken. Je spieren worden ingezet om te rennen of je hersenen draaien overuren om je uit een benarde situatie te krijgen (je hersenen gebruiken veel glucose). Drink je koffie en moeten je hersens overuren draaien, dan zal de extra glucose wel gebruikt worden. Maar koffie drinken kan je ook zonder in een stressvolle situatie te zitten. Je kunt koffie drinken terwijl je het heel erg naar je zin hebt en lui op de bank hangt. Je lichaam krijgt dan extra energie maar het gebruikt het niet. Wat doet je lichaam met deze energie? Het slaat het weer op in je lever en spieren als glycogeen en wat er dan nog over is wordt opgeslagen als extra vet. Drink je veel koffie op een dag maar verbruik je weinig energie dan ontstaat hierdoor je zwembandje. Niet ieder pondje komt door het mondje!

Van zwarte koffie naar zwembandje!

Dus samenvattend: koffie zorgt voor extra energie in de vorm van glucose, dit zorgt voor aanmaak van insuline, en alle niet benodigde energie wordt vervolgens weer opgeslagen als glycogeen of als extra vet. En terwijl er insuline in je bloed circuleert kun je geen vet verbranden. Negen koppen zwarte koffie verdeeld over een dag, daar kan je dus echt dik van worden!

Veel klanten hebben aanzienlijk minder last van suikercravings vanaf het moment dat ze stoppen met koffie drinken. Als je je lichaam regelmatig een boost koffie geeft zal het blijven vragen om nieuwe koffie of suikers. Koffie is niet voor niets ook een verslavende stof, net als suiker!

Ieder lichaam is uniek en ieder lichaam kan anders reageren op voeding of stress. Sommigen mensen worden dik van stress, anderen mager. Sommige mensen zoeken veiligheid, andere mensen zoeken spanning en avontuur. Wat voor jou belangrijk is, is hoe het werkt in jouw lichaam.

Wat betekent koffie voor jou?

Sla jij makkelijk vet op? Heb jij veel stress? Drink jij veel koffie? Als je méér dan twee of drie koppen koffie drinkt op een dag, kijk dan eens welke rol koffie speelt in jouw leven. Hoe belangrijk is koffie voor jou en welke invloed heeft het op jouw leven? Als je veel stress ervaart, realiseer je dan dat koffie niet meehelpt om rustiger en kalmer te worden. Overigens zit cafeïne ook in zwarte thee, energiedranken (guarana is ook cafeïne) en chocola. Dus het gaat niet alleen om koffie.

En koffie is niet alleen maar slecht, er zijn onderzoeken die aantonen dat het drinken van enkele kopjes koffie per dag juist gezond is. Maar alles met mate 2 kopjes per dag. Je krijgt er een veel gezondere en gelijkmatigere energie van. En wie weet verdwijnt ook jouw zwembandje. Wil jij meer informatie over je hormonen of wil je eens een gratis lezing bijwonen? Kijk dan op “Baas over je hormonen”.

Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help dan mee dit te verspreiden door het te delen met andere vrouwen. Dit kan door middel van de social media knoppen hieronder. Ik vind het ook altijd fijn als je een reactie achterlaat.


10 tips om meer groente te eten!

Veel groente eten is gezond. Maar hoe doe ik dat?

Dat groente goed voor ons is staat nooit ter discussie. We weten het allemaal. Van jongs af aan wordt het ons (letterlijk) met de paplepel ingegoten. Dagelijks hebben we in ieder geval 200 gram nodig volgens de Gezondheidsraad. Het Voedingscentrum heeft dit advies opgeschroefd naar 250 gram per dag. Wat mij betreft mogen we streven naar  400-500  gram per dag.

Ondanks dat we allemaal weten dat het o zo goed voor ons is, blijkt uit de statistieken dat we het veel te weinig eten! Uit onderzoek blijkt dat maar 5% van de Nederlanders dagelijks 200 gram eet. Oeps. Reden te meer om meer groente tot je te nemen.

1. Dinner

Laten we beginnen bij het moment dat de meeste Nederlanders gewend zijn om groente te eten: de warme maaltijd. In het voedingsdagboek dat ik mijn cliënten mee geef vullen ze vaak met trots in dat ze maar liefst 2 opscheplepels groente eten. Een aardig begin, maar voor 200 gram groente zal je 4 lepels moeten opscheppen. En ja, voor 400 gram komen daar nog flink wat scheppen bij.

Mijn tip: zorg voor wat meer balans tussen groente en aardappelen, rijst en pasta. Kook iets minder van laatstgenoemden en neem een eetlepel groente meer. Daarnaast kun je het natuurlijk ook wat spannender maken; kook 2 soorten groenten, roerbak in plaats van te koken, rooster ze in de oven of op de gril, voeg kruiden toe of een homemade dressing op basis van olijfolie. 250 gram is op deze manier een makkie!

2. Courgetti

Je hebt er misschien al van gehoord. Het is redelijk ‘hot’ om van courgette spaghetti slierten te maken, ofwel courgetti. Qua smaak is het vrij neutraal, waardoor het zich goed leent bij een (pasta)saus. In principe kun je de gewone pasta vervangen door de courgetti. In dit geval voeg je het dan samen met de pastasaus. Idealiter zit er in de pastasaus ook al groente verwerkt, waardoor je een extra dosis binnenkrijgt! Je kunt natuurlijk ook een deel van de pasta vervangen door de courgetti. In plaats van courgette kun je ook voor wortel of pompoen kiezen. Je kunt het zelf maken maar heb je haast dan is het ook in de supermarkt te krijgen.

3. Bloemkoolrijst

Gelukkig is er niet alleen voor pasta een groente-optie. Ook voor rijst is er een goed groente-alternatief: bloemkool of broccoli! Geloof me, je zult niet merken dat je minder (of geen) rijst eet. Ook dit krijg je in de supermarkt.

4. Spitskoolwrap

Uiteraard is er ook een alternatief voor de good old wrap: het spitskoolblad! De vulling is hetzelfde als voor een gewone wrap, alleen nu vouw en rol je het geheel samen in een spitskoolblad. Je krijgt ook kant en klare wortel en bietenwraps in de supermarkt

5. Groenteomelet

Lekker ter variatie bij de maaltijd, als lunch of als tussendoortje; de groenteomelet. Ideaal om restjes groente mee op te maken. Neem

bij de lunch eens geen boterham maar ga voor deze optie. Doe er bijvoorbeeld ui, knoflook en bloemkool door. Of tomaatjes met paprika. De opties zijn eindeloos!

WIST JE DAT..?

..Het gewicht van groente vaak anders is na het bereiden hiervan? Zo heb je 450- 500 gram spinazie nodig om 250 gram over te houden! Deze groente slinkt namelijk flink in de pan. Goed om in het achterhoofd te houden!

6. Lunchsalade

Mijn favoriete lunch bestaat uit een rijk gevulde salade. Een goede salade bevat naast de nodige groente (uiteraard) ook goede vetten, zoals avocado, vis, kip en olijfolie en eiwitten, zoals een eitje of peulvruchten. Goed voor verzadiging, smaak en gezondheid! Varieer er lekker op los met kruiden en homemade dressings. Door groente al bij de lunch te integreren kom je veel makkelijker aan meer dan 250 gram per dag!

Let wel op dat sla weinig gewicht heeft en dat je hier dus behoorlijk veel van moet eten om aan grammen te komen. Een makkelijke (en smaakvolle) optie is het toevoegen van bijvoorbeeld gegrilde courgette, baby asperges, witlof, tomaatjes of paprika. 

7. Soep

Een goed homemade soepje kan altijd! Als lunch, diner of als tussendoortje. Het is snel en simpel te maken. Daarnaast is het de ideale manier om meer groente tot je te nemen. Denk aan broccoli-, courgette-, tomaat- of pompoensoep!

8. Broodje gezond

En dan bedoel ik écht gezond. Neem zuurdesem of liefst nog glutenvrije desembrood met een lading rauwkost erop. En tomaat, paprika reepjes, gegrilde courgette of rucola. Hummus met avocado, komkommer.

Het is misschien voor de hand liggend om meer rauwkost op brood te doen. Toch gebeurt het vaak niet. Ik hoor vaak dat de rauwkost het brood zompig maakt. Gelukkig kunnen we daar een oplossing voor bedenken: neem de rauwkost apart mee in een bakje en snijd het eventueel op locatie. Heb je een koelkast op het werk? Zorg dan dat deze gevuld is met bakjes komkommer, tomaatjes, wortel en paprika.

9. Bakken

Courgette, zoete aardappel of pompoen in de cake? Wortel door de havermout? Ja echt, het kan! Maak je gezonde baksels nóg gezonder. En maak eens bananenbrood. Ook ideaal voor de kids.

10. Snack it!

Last but nog least: groente als tussendoortje! Wortel, tomaat, komkommer, selderij, radijsjes of paprika. Het hapt allemaal lekker weg. Nog lekkerder om het te dippen in een zelfgemaakte dip zoals guacamole, hummus of muhammara.

Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help dan mee dit te verspreiden door het te delen met andere vrouwen. Dit kan o.a. door middel van de social media knoppen bovenin. Ik vind het ook altijd fijn als je een reactie achterlaat.


5 signalen dat jij vet vasthoudt door hormonen

En wat je er tegen kunt doen.

Je bent hartstikke tevreden over je lijf. Maar vooral in de wintermaanden begint dat bandje om je navel weer te komen. Niet omdat je nou persé meer eet of minder sport. Dat is het niet. Druk is het wel zo rondom de feestdagen. Misschien heeft je hormoonhuishouding er iets mee te maken. Zoals het gezegde luidt: het zijn de kleine dingen die het doen. Kleine dingen, zoals niet aan je 8 uur slaap per nacht komen, kunnen al invloed hebben op je hormonen, en daarmee op je vetopslag.

Let op de onderstaande tekenen om dit te voorkomen, of juist te verhelpen.

1. Je slaapt te weinig

Sta jij graag vroeg op? Wat goed! Zorg er wel voor dat je óók je genoeg nachtrust krijgt. Wanneer je te weinig slaapt, ben je de volgende dag meer geneigd om dit energietekort te compenseren door extra te eten. In je hormoonhuishouding merk je dit doordat je schildklierhormonen niet optimaal zullen werken. Schildklierhormonen als TSH, T3 en T4 sturen je stofwisseling en functioneren volgens kleinschalig onderzoek het beste wanneer ze niet beïnvloed worden door stresshormonen (wanneer je te weinig slaapt, produceert je lichaam meer stresshormonen dan normaal). Als je slaapt worden neurotransmitter acetylcholine en GH (groeihormoon) in je lichaam vrijgegeven: deze stoffen ondersteunen je metabolisme en helpen bij spieropbouw en spierherstel. Een combinatie van intensief sporten en te weinig slaap is dus niet super voor je spieren, je stofwisseling en je humeur natuurlijk.

2. Je lichaam pikt insuline niet goed op

Het hormoon adiponectine speelt een rol bij de verwerking van vet en glucose, doordat het de insulinegevoeligheid beïnvloed. Insuline bepaalt of vet wordt verbrand of opgeslagen. Hoe meer adiponectine, hoe meer energie er verbrand wordt, heeft onderzoek aangetoond. Een dieet dat bestaat uit het skippen van veel koolhydraten en workouts, kan de adiponectine-balans verstoren.

3. Je hebt weinig energie

Wanneer je koolhydraten eet en je deze niet (direct) kunt gebruiken, worden ze opgeslagen. Koolhydraten heb je nodig voor energie en herstel. Dat suffe gevoel kan veroorzaakt worden doordat je glucagon level verstoord is: het stofje dat ervoor zorgt dat je bloedsuikerspiegel in balans is, en opgeslagen energie gebruikt kan worden wanneer dat nodig is. Probeer genoeg groene groenten en eiwitten te eten om te voorkomen dat je je vaak moe voelt.

4. Je vliegt van hot naar her

Nog een hormoon dat vetverbranding stimuleert en waar je energie van krijgt: adrenaline. Dit komt vrij in je lichaam wanneer je heel snel veel energie nodig hebt: het ‘fight or flight’ hormoon. Hierdoor kan je lichaam opgeslagen suikers en vetten snel gebruiken. Het is verleidelijk om deze flow vast te houden, omdat je kriebels in je buik krijgt. Vergelijk het met het gevoel dat je hebt wanneer je in een achtbaan zit. Maar wanneer je adrenaline level constant te hoog is, wordt je lichaam hier ongevoeliger voor. Ook cortisol is een hormoon dat je lichaam extra aanmaakt wanneer je stress ervaart. Dit zorgt ervoor dat je sneller vet opslaat als reserve, in plaats van het te gebruiken als energiebron.

5. Je hebt geen zin in seks

Het hormoon DHEA heeft invloed op een hoop processen in je lichaam, zoals je libido, focus en immuunsysteem, maar ook je vetverbranding. Samen met testosteron beschermt het spierweefsel, wat meer calorieën verbrandt dan vetweefsel. Deze hormonen nemen allebei af wanneer je ouder wordt, en wanneer je ziek of gestresst bent.

Wat kun je hieraan doen?

Om een lang verhaal kort te maken: je hebt vast wel door dat processen met elkaar samenhangen: zo komen stress en slaaptekort vaak naar voren, maar soms kun je nu eenmaal niet helemaal zen en uitgeslapen zijn (probeer eens te mediteren of yoga voor een betere nachtrust!). Wat je wel kunt doen om je vetverbranding een handje helpen, is bijvoorbeeld regelmatig krachttraining te doen en gebalanceerd te eten. Zo komt ook je schildklier meer in balans door genoeg eiwitten binnen te krijgen, en krik je je glucagon en adiponectine levels op door gezonde vetten en alleen de gezonde langzame koolhydraten te eten. En (ten minste) 2 keer per week een orgasme hebben is goed voor je DHEA levels… dus waar wacht je nog op? Kijk, precies de informatie waar je op zat te wachten.

Wil jij een analyse van je hormonen en een uitgebreide uitleg van mij als erkend Hormooncoach? Neem dan contact met me op of kijk hier voor meer informatie over mijn programma Baas over je hormonen.

Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help dan mee dit te verspreiden door het te delen met andere vrouwen. Dit kan o.a. door middel van de social media knoppen bovenin. Ik vind het ook altijd fijn als je een reactie achterlaat.

    


Mijn 5 gouden tips om gezond december door te komen!

Ben jij ook verslaafd aan zoetigheid én lekker eten?  December is dan ook altijd een rampmaand. December is nu eenmaal de maand van de ongezonde lekkere dingen. Je weet bij de eerste hap al dat je er méér van gaat eten dan goed voor je zou is. Dat had ik precies hetzelfde, totdat ik daar een hele goede oplossing voor vond!

Hoe doorsta je op een gezonde manier de maand december zonder al te veel een beroep te hoeven te doen op je wilskracht? Hoe geniet je ervan, maar blijf je juist ook in deze mooie tijd van het jaar energiek, vitaal en gelukkig met jezelf en je lichaam?

Zet er iets tegenover!

De oplossing luidt: zet er iets tegenover! Op wilskracht zal je het waarschijnlijk niet redden, zeker niet als je (nog) een zwak hebt voor zoetigheid of overdadige, heerlijke kerstdiners. De truc is om er iets tegenover te zetten. Bij mij werkt deze oplossing. Ik merkte dat als mijn lichaam goed gevoed was, dat ik veel minder zin had in al die zoetigheid en niet-zo-gezonde vette happen. Het was veel makkelijker om ze te laten staan, zonder een greintje wilskracht.

Hoe weersta je ongezonde verleidingen?

Als je jezelf niet wilt laten verleiden tot ongezonde aankopen in de supermarkt of bij een tankstation; wat doe je dan? Het antwoord is simpel: je gaat niet met een lege maag de winkel in. Met een goed gevulde maag is het een stuk makkelijker om verleidingen te laten staan. Ik weet zeker dat iedereen dit wel eens heeft ervaren.

Schuiven we dan met een volle maag aan bij het kerstdiner? Nee, natuurlijk niet, dat zou zonde zijn! Geniet van een mooi kerstdiner (vooral van het goede gezelschap!) maar je gaat er wel voor zorgen dat je de hele maand december en daarna goed gevoed bent. Niet gevuld, wel gevoed. Je zult merken dat dit je helpt om ongezonde voeding en te veel eten te weerstaan.

Een ondervoed lichaam schreeuwt om voeding

Een ondervoed lichaam zal blijven roepen om voeding maar omdat we onze lichaamstaal niet goed meer verstaan, eten we appelbeignets in plaats van appels en teveel oliebollen in plaats van groenten.

Onderschat de verslavende werking van onze huidige voeding ook niet. In vrijwel alle bewerkte voedingsmiddelen zitten suikers, zouten en vetten verwerkt. Voeding die deze drie stoffen bevat werkt hetzelfde op je brein als marihuana of opium: het geeft een dopaminestoot, die zorgt voor een lekker gevoel waar je méér van wilt hebben. Hoe stap je uit deze vicieuze cirkel van genot op de korte termijn, maar ongelukkig, ongezond en futloos zijn op langere termijn? Ik heb een simpele oplossing bedacht die ik graag met je wil delen.

Neem een boost van gezondheid en energie voedsel

Op het moment dat je lichaam zich goed gevoed voelt, zal het niet meer roepen om eten. Begrijp me goed, dit is iets anders dan een volle maag hebben. Herken je dit: je hebt twee uur geleden een maaltijd gehad maar toch stuurt je lichaam je naar de koelkast om iets te eten. Je weet niet goed wat, maar je lichaam vraagt om iets; blijkbaar voelt het zich toch niet goed genoeg gevoed. Omgekeerd kan het echter ook. Je kunt een lege maag hebben en nog steeds het gevoel hebben dat je goed gevoed bent. Het is dan eerder je gezonde verstand dat dan zegt dat het goed is om wat te eten, dan dat je lichaam je onbeheerst op pad stuurt om voedsel te vergaren. Dit is een heel bijzonder gevoel en je kunt dit ervaren, als je jezelf regelmatig heel goed voedt met gezonde voeding!

Mijn 5 gouden tips!

  1. Zorg er dus de hele maand december voor dat je gezond en voldoende ontbijt. Bijvoorbeeld: havermout met amandelmelk of griekse yoghurt met noten en zaden en veel fruit, of een gebakken eitje of omelet (zonder brood).  
  2. Eet voldoende (vooral groene) groenten. Maak daarom elke dag, buiten je reguliere groenten een salade en voeg hier nog kiemen of allerlei verse kruiden aan toe. De groentes kunnen zowel rauw als kort gestoomd of geblancheerd zijn. Of maak als lunch een extra gevulde groentesoep of omelet met veel groenten. 
  3. Gezonde vetten zijn de basis van onze hormoonhuishouding en energiehuishouding. Het is daarom essentieel om ze te gebruiken. Je hebt ze nodig om al die vitamines en mineralen te kunnen opnemen in je darmen, maar ook om te voorkomen dat je een piek krijgt in je bloedglucosespiegel.  Beleg alles dus lekker vetrijk met gerookte zalm, kipfilet, hummus, een gekookt ei of zelfgemaakte mayonaise.
  4. Drink voldoende water!
  5. Beweeg!

Met de kerstdagen zorg ik dat ik elke dag start met een gezond ontbijt waar ook mijn buik blij van wordt. Voor mij is dat havermout met amandelmelk en blauwe bessen, lijnzaad en chia zaadjes. Het kerstbrood en alle lekkere zoete broodsoorten laat ik achterwege. Ook probeer ik elke dag een heerlijke wandeling te maken wat ervoor zorgt dat ik fit blijf.

Ik wens jullie alvast hele fijne, ontspannen en gezonde feestdagen!

 

Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help dan mee dit te verspreiden door het te delen met andere vrouwen. Dit kan o.a. door middel van de social media knoppen bovenin. Ik vind het ook altijd fijn als je een reactie achterlaat


Waarom afvallen niet altijd draait om minder eten en meer bewegen

Het einde van het jaar nadert en straks krijgen we de goede voornemens weer. Hoeveel kilo moet er straks bij jou weer af of beter hoeveel kilo ben jij dit jaar aangekomen? Ik nooit een slank kind geweest en was altijd mollig. Vanaf mijn 30ste kwam er ook nog elk jaar een kilootje bij. Dat ik met veel moeite en de nieuwste diëten eraf probeerde te krijgen. Maar ik heb nu (inmiddels 40-plus) al enkele jaren weer een stabiel gewicht en maat 38 en daar ben ik uiteraard erg blij om. Mensen die mij lang niet gezien hebben vragen mij dan ook hoe ik dat gedaan heb. Daarom deel ik nu mijn visie op afvallen met jullie.

Calorieën tellen helpt echt niet

Het tellen van calorieën om af te vallen is zo’n beetje de grootste onzin die we met elkaar zijn gaan geloven de afgelopen jaren. Als er één mythe is die ik heel graag de wereld uit zou willen hebben dan is het deze. Het is de oorzaak van ongelooflijk veel pijn, verdriet, frustraties, gebrek aan zelfvertrouwen en verlies van vertrouwen in ons eigen lichaam. Een zachtgekookt ei en een eierkoek hebben evenveel calorieën, maar het gaat erom wat die calorieën DOEN in je lichaam. Een eitje doet iets heel anders in je lichaam dan een eierkoek en dáár gaat het om. Welke calorieën je eet maakt een wereld van verschil. Kan je lichaam er iets nuttigs mee, zitten er voedingsstoffen in, dan is het voeding en zal het een bijdrage leveren aan je gezondheid en daarmee ook een gezond gewicht. Kan je lichaam er niks mee omdat er geen of nauwelijks voedingsstoffen inzitten, dan is het vulling. Met vulling is het onmogelijk om langdurig een gezond gewicht te krijgen en te behouden.

Waarom blijf jij oorlog voeren met je lichaam?

Uit onderzoek blijkt dat als mensen op dieet gaan, 98% na een jaar alweer terug is op het oude gewicht of zelfs zwaarder is geworden. Iedere industrie met dergelijk dramatische cijfers zou allang failliet zijn gegaan. Je stapt in het vliegtuig naar Rome maar je komt uit in Helsinki. Dat probeer je dan misschien hooguit nog één keer, maar dan zoek je toch een andere manier om in Rome te komen, of niet dan? Waarom stappen toch zoveel vrouwen in het voorjaar steeds weer vol hoop in dat vliegtuig? Wanneer gaat dat lampje branden dat een ander vervoermiddel waarschijnlijk geschikter is om in Rome te komen?

Er zijn tientallen verschillende diëten in omloop en de meeste ervan zijn ronduit ongezond. Ze komen meestal neer op oorlog voeren tegen je lichaam in plaats van ermee samen te werken en dat is een strijd die je altijd zult verliezen. De meeste diëten strijden tegen het krachtige overlevingsmechanisme van je lichaam en die strijd win je nooit.

Je overlevingsmechanisme gaat op de spaarstand!

Als je op dieet gaat en calorieën gaat tellen, draait het meestal om minder eten of vermijden van voeding die veel calorieën bevat. Veel vetten worden geschrapt terwijl dié nou juist je belangrijkste energieleveranciers zijn! Dat is één belangrijke reden waarom afvallen op de langere termijn niet lukt: gezonde vetten heeft je lichaam zo hard nodig. Maar als we gaan lijnen stappen we over op light-producten, magere producten en proberen een tijdje te overleven op calorie-arme ingrediënten. Als er onvoldoende energie uit je voeding kan worden gehaald, zal je overlevingsmechanisme die energie eerst uit je voorraad halen: het overschot dat opgeslagen ligt in de cellen van je spieren en lever. Ten opzichte van iedere gram energie uit je voorraad heeft je lichaam 4 gram vocht opgeslagen. Daarom val je de eerste week het meest af: die eerste kilo’s zijn 80% vocht en 20% opgeslagen energie. Krijgt je lichaam nog steeds onvoldoende voeding dan worden eerst nog de eiwitten in je spieren aangesproken en tot slot pas je vetopslag.

Ondertussen heeft je overlevingsmechanisme gesignaleerd dat er blijkbaar hongersnood heerst, dus is je lichaam overgeschakeld op de spaarstand. Je lichaam kan namelijk prima overweg met schaarste; daar hebben je genen eeuwenlang ervaring mee. Je lichaam gaat steeds spaarzamer en efficiënter om met alle beetjes energie (lees voeding) die het krijgt. Dit betekent minder gewichtsverlies terwijl je nog steeds op dieet bent. En als je hersenen en de rest van je lichaam op een gegeven moment snakken naar energie uit voeding is er geen houden meer aan: dan ga je door de knieën. Helaas is dat nooit voor een pond broccoli maar voor de familiezak chips!

Tien redenen waarom je niet blijvend afvalt ondanks minder eten

Ik krijg in mijn praktijk heel veel vrouwen die zwaarder zijn dan ik en aanzienlijk minder eten. In ieder geval minder calorieën want ik eet volop gezonde vetten dus veel calorieën.  Hoe werkt dat dan? Je gewicht wordt voor een belangrijk deel door andere zaken bepaald dan hoeveel je eet en beweegt. Ik noem ze hier kort:

  1. De allerbelangrijkste: je darmflora werkt niet zoals het zou moeten; slechte bacteriën hebben de overhand gekregen en zorgen voor hardnekkig overgewicht.
  2. Je schildklier besluit om te vertragen omdat je bijnieren overbelast zijn door stress. Hierdoor wordt afvallen heel moeilijk.
  3. Je hebt veel stress waardoor je hormoonbalans wordt verstoord; je bijnieren maken vanwege de stress te veel cortisol aan.
  4. Je lichaam maak continu te veel insuline aan omdat je cellen ongevoelig zijn geworden voor insuline. Met insuline in je bloed is het onmogelijk om vet te verbranden.
  5. Je lever heeft moeite met het ontgiften en afvoeren van hormoonverstorende stoffen en omdat deze schade kunnen toebrengen, besluit je lichaam ze op te slaan op een veilige plek: in je vetcellen. Dit is vet dat je lichaam hardnekkig vasthoudt.
  6. Hoe minder spieren, hoe trager je stofwisseling, hoe moeilijker afvallen wordt. Spieren moet je je leven lang blijven gebruiken anders raak je ze kwijt.
  7. Je stofwisseling staat als gevolg van jarenlange (crash)diëten in de overlevingsstand. Je lichaam gaat dan heel efficiënt om met iedere kruimel voedsel en een beetje overschot wordt direct opgeslagen als vet.
  8. Je lichaam mist een aantal belangrijke voedingsstoffen zoals magnesium, zink of de B-vitamines om vet te kunnen verbranden.
  9. Je gebruikt medicijnen die als bijwerking hebben dat je moeilijk kunt afvallen.Let op: de pil is ook een medicijn.
  10. Je stofwisseling vertraagt omdat je ouder wordt. Je lichaam heeft minder voedsel nodig dan het altijd gewend is geweest.

Afvallen draait om eten, niet om diëten

Ik zou zo ontzettend graag willen dat ik dit tussen de oren van alle vrouwen zou kunnen krijgen: focus op gezond worden, dan volgt een gezond gewicht bijna altijd als vanzelf. Het mooie is dat je daarbij geen wilskracht nodig hebt, omdat je niet strijdt tegen het overlevingsmechanisme van je lichaam. Je zendt geen signalen uit dat er hongersnood heerst want je EET namelijk: afvallen draait om eten, niet om diëten!

Het grootste obstakel naar succes, en onderschat dit vooral niet, is  dat je daarbij zal moeten leren wat nou echt gezonde voeding is en wat niet. En let op: 80% van wat in de supermarkt ligt is dat niet. Alle bewerkte voeding, zeg maar bijna alles waar een verpakking omheen zit, betekent doorgaans een belasting voor je lichaam, omdat er veel te weinig voedingsstoffen in zitten en vaak wel belastende stoffen waarmee je het je lichaam moeilijk maakt. Het is vulling, geen voeding. Voor een optimale gezondheid en veel energie heeft je lichaam  heel veel verschillende voedingsstoffen nodig en die zitten alleen in onbewerkte voeding. Dus…. als je al iets wilt tellen, tel dan de verschillende voedingsstoffen die je binnenkrijgt, niet de calorieën!

Waar begin je?

Mijn advies voor alle vrouwen die gezond(er) willen worden en daarbij willen afvallen is het volgende: eet zoveel mogelijk onbewerkte voeding in een grote variatie, eet voornamelijk plantaardig, leer wat gezonde vetten zijn en eet ze, en verminder drastisch alles waar suikers, zuivel of gluten in zitten. Daarbij: wees vooral niet te perfectionistisch, leer luisteren naar wat je lichaam nodig heeft en heb daarbij een grote dosis geduld en geniet van het leven. Wil je hier meer over weten? Bel of mail me.

 

Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help dan mee dit te verspreiden door het te delen met andere vrouwen. Dit kan door middel van de social media knoppen. Ik vind het ook altijd fijn als je een reactie achterlaat.

 

 


Moe na het eten?

 

De after dinner dip!

Ben jij ook zo moe na het eten? Of ben je juist moe en gaperig rond 11.00 uur en 15.00 uur? En heb je dan echt trek in zoet? Dan heb je waarschijnlijk een onstabiele bloedsuikerspiegel. Tijdens de lage bloedsuikerspiegel voel je je moe en niet fit. Op zulke momenten grijp je graag naar iets zoets zonder dat je echt honger hebt.

Snelle suikers

Er zijn 2 manieren waardoor ons bloedsuiker omhoog gaat. Door het eten van (toegevoegde) suiker en koolhydraat houdende producten zoals: brood, pasta, rijst, en aardappelen. Ook chronische stress doet ons bloedsuiker stijgen door de aanmaak van cortisol. Elke keer als we iets suikerrijks en hiermee bedoel ik: alle vormen van suiker, honing, koek, snoep, gezoete yoghurt en gedroogd fruit, of iets dat rijk is aan koolhydraten eten of drinken stijgt onze bloedsuikerspiegel. Om dit niet te hoog te laten stijgen maakt de alvleesklier insuline aan om de bloedsuiker uit de bloedbaan te halen en ze in de cellen te brengen daar waar ze nodig zijn. Op die manier zakt de bloedsuikerspiegel weer. Is er een overschot aan suikers dan slaat je lichaam dit op in de voorraadkamer voor barre tijden: je vetcellen. Tot zover niets aan de hand.

Wat is teveel?

Echter wanneer de voorraadkamer vol zit en de hoeveelheid insuline hoog blijft dan zorgt insuline ervoor dat er nieuwe vetcellen aangemaakt worden. Op deze manier worden we alleen maar dikker. Doordat er te vaak en teveel insuline in je bloed aanwezig is verliezen je cellen het vermogen om te reageren op deze insuline waardoor het nog meer insuline gaat aanmaken om de boel in balans te houden. Je kunt insulinereceptoren vergelijken met een slot op je deur. Als het deurslot veelvuldig wordt gebruikt raakt het deurslot als het ware uitgesleten door het vele omdraaien van de sleutel. Hierdoor moet de alvleesklier steeds harder werken om insuline aan te maken. Dit is het eerste stadium van diabetes ook wel insulineresistentie genoemd. Ons lichaam is gebouwd op schaarste en kan grote hoeveelheden koolhydraten niet verwerken. Door onze huidige voedingsstijl van 2 broodmaaltijden en een diner rijk aan aardappelen, pasta of rijst en onze nodige tussendoortjes is ons lichaam de hele dag druk om alle suikers te verbranden. Helaas hebben zoetjes en zoetstoffen hetzelfde effect op onze suikerspiegel.

Voel je weer fit

De enige oplossing is dus je bloedsuikerspiegel weer in balans te brengen en er voor te zorgen dat er geen pieken en dalen ontstaan. Door te kiezen voor langzame koolhydraten (veel groente, fruit en volkoren producten), en suikervrije dranken en het skippen van suikerrijke tussendoortjes kun je je cellen insulinegevoeliger maken. Hierdoor zal je lichaam weer over kunnen schakelen op een vetverbranding. Uiteraard mag het voor zich spreken dat voldoende beweging hierbij niet mag ontbreken.

Diabetes 2 neemt drastisch toe. Sommige mensen met diabetes 2 denken nog steeds dat je er nooit meer afkomt als je het eenmaal hebt. Gelukkig komen er steeds meer bewijzen dat diabetes 2 wel degelijk omkeerbaar is.

Maar voorkomen is natuurlijk beter dan genezen. Heb jij vaak last van die bloedsuikerdips, weinig energie en komt er steeds weer een kilootje bij? Grijp dan nu in en zorg dat je weer fit en vol energie wordt.

Ik lees graag jullie reactie op dit bericht. Mogelijk dat er mensen in je omgeving zijn die dit bericht dringend moeten lezen? Delen is uiteraard lief!